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煲仔饭

    

煲仔饭

  产品特点优势
煲仔饭曾经是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷,与一般的锅巴不同的是,瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华。全国免费咨询电话:400-0558-615


一、煲仔饭介绍
煲仔饭曾经是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷,与一般的锅巴不同的是,瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华。


  二、煲仔饭培训内容

培训项目

煲仔饭咨询电话:0558-6689800

 

培训内容

 

川味肥肠煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、香干回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭、土豆牛肉煲仔饭等;

 

学费

包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用

培训安排

1.大米的选择与泡制处理方法;

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;

4.培训煲仔饭青菜的处理方法;

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法;

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;

8.开店咨询指导;

学习时间

不限制学习时间随到随学,包学会,学会为止(一般4-8天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!  

当天报名优惠

1、当天报名,赠送工作服一套

2、当天报名报销车旅费100元;

免费服务

及特别优惠

 

1、学两项赠送一项技术

2、免费提供终生技术升级

3免费使用亿客品牌商标,并颁发品牌授权;

4、同时学习二项,赠送一项技术或直接优惠10%的学费,任选其一;

5、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,报名即享受10%优惠;

6、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式;

7、免费提供原材料清单资料;

8、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等(自由选择,绝不强制);

9、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;

 

培训方式

1、常年招生培训,节假日不休息;

2、不限制学习时间,随到随学,包学会;

3、真材实料,手把手操作,现场直观,完全掌握为止;

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

 

四、投资利润分析
煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资,低者设备投资只需2千元,可实现低成本启动项目。轻轻松松月入上万,当然,如果设备投资2万元,总投资3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的煲仔饭店了,一个月纯利润少则几万,多则十多万元。
五、开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。

实地考察,满意后再报名,签订培训协议合同,当面缴纳学费

 


校区电话:0558-6689800
手机:176-8108-0327
公司地址:安徽省阜阳市颖东区向阳北路(火车站北50米路西侧即到)


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