今天是2018年8月19日 星期日,欢迎光临本站 阜阳小吃培训|阜阳早点培训|阜阳西点培训|【亿客餐饮官方网站】 网址: ahyk615.com

特色烧烤

特色烧烤



  一、亿客—特色烧烤介绍及特点
烧烤夜市不管在什么地方,味道做的好了生意都非常火爆,每当一到晚上,家家小吃摊、夜市大排挡前都是非常热闹,热闹非凡,如今火爆全国各地、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景 !烧烤 、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱,方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让很多人光顾.

全国免费咨询电话:176-8108-0327

  二、烧烤培训内容 

培训项目

特色烧烤(全国24小时免费咨询电话:176-8108-0327

培训内容

纸上烧烤培训内容

烤鱼片、烤猪肝、烤猪皮、烤鸡腿、烤虾、烤鸭肠、烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸭肝、烤土豆、烤香肠、烤金针菇、烤黄瓜、烤茄子等十几个品种

无烟烧烤培训内容

肉串类:猪肉串、五花肉串、鸡胗串、鸭胗串等;

骨类:猪脆骨、骨肉相连、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、全翅、翅尖、鸡心等;

水产类:鱿鱼、鲫鱼、鲜虾等;

熟食类:火腿、鹌鹑蛋、年糕等;

蔬菜类:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;

木炭烧烤培训内容

烤肉系列:猪肉串,鸡肉串,鸡脖,鸭胸肉,蚕蛹,鸡胗串,鸡爪,鸡肫,鸭胗,鸭脖,火腿肠,鸡心串,鸡头,猪脆骨,培根卷等等。

骨类:猪脆骨、骨肉相连、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、全翅、翅尖、鸡心等;

水产类:鱿鱼、鲫鱼、鲜虾等;

熟食类:火腿、鹌鹑蛋、年糕等;

蔬菜类:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;

 

 

学费

 

 包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

 

 

课程安排

1.烧烤技术理论讲解 

2.各类原料的选购 
3.设备、工具的识别和配置 
4.原料存放、保鲜技术 
5.配料存放和配置技术 
6.各类原料预处理方法 
7.烧烤腌料的调制技术 
8.烧烤酱的熬制技术 
9.烧烤海鲜酱的制作 
10.菜品的串制技术 
11.各式味碟制技术 
12.各类菜品的烤制技巧 
13.开店选址和促销建议 
14.调料价格和采购渠道

学习时间

 

不限制学习时间,包教会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定! 

 

当天报名优惠


1、当天报名,赠送工作服一套

2、当天报名报销车旅费100元;

免费服务

及特别优惠

 

1、免费提供终生技术升级

2、免费使用亿客品牌商标,并颁发品牌授权书;

3、同时学习二项,赠送一项技术或直接优惠10%的学费,任选其一; 

4、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,报名即享受10%优惠;

5、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式;

6、免费提供原材料清单资料;

7、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等(自由选择,绝不强制);

8、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;

 

培训方式

1、常年招生培训,节假日不休息

2、不限制学习时间,随到随学,包学会。

3、真材实料,手把手操作,现场直观,完全掌握为止。

 

  三、烧烤的投资与市场分析
单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。
每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元,而肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。
通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开2-3个店,每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
四、烧烤设备展示

  五、开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。

 

实地考察,满意后再报名,签订培训协议合同,当面缴纳学费

 

校区电话:0558-6689800
手机:176-8108-0327
联系地址:安徽省阜阳市颖东区向阳北路(火车站北50米路西侧即到)
 

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