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重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

 

  酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。

     全国免费咨询热线: 176-8108-0327

 二:培训内容

 

培训项目

重庆酸辣粉咨询电话:0558-6689800

培训内容

 

原汤酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉、肉丝酸辣粉、排骨酸辣粉等十多种等;

学费

 

 

包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

 

 

培训安排

1. 老师讲解酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 由经验丰富的酸辣粉老师教学员红薯粉的选择与处理。

3. 教学员各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

4.老师教学员酥炸花生米的技巧。

5.老师教学员特色辣椒油的秘制方法。

6.老师教学员汤料的制作秘方。

7.老师教学员增香肉沫的制作技术。

8.老师教学员其他酸辣粉材料的处理制作。

9.老师教学员酸辣粉高汤的制作。

11.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

12.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

13.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

13.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

14.采购老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。

15.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,亿客教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识;

16.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

学习时间

 

不限制学习时间,包教会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!

 

 

当天报名优惠

1、当天报名,赠送工作服一套

2当天报名报销车旅费一百元

免费服务

及特别优惠

 

1、免费提供终生技术升级

2、免费使用亿客品牌商标,并颁发品牌授权书;

3、同时学习二项,赠送一项技术或直接优惠10%的学费,任选其一;

4、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,报名即享受10%优惠;

5、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式;

6、免费提供原材料清单资料;

7、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等(自由选择,绝不强制);

8、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;

 

培训方式

1、常年招生培训,节假日不休息

2、不限制学习时间,随到随学,包学会。

3、真材实料,手把手操作,现场直观,完全掌握为止。

 

四、重庆酸辣粉的成本及利润分析

  一碗酸辣粉成本:粉条0.3元,汤锅料0.2元,专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.4元,花生、肉沫0.4元,合计成本1.5元/碗;
利润分析:
开店摆摊均可,小到几百元摆摊,大到几千元开店,即使摆一个小摊按保守值计算,每天只卖200—300碗计,日纯利润每碗按3—5元计,日纯利600—900元;如能开一间30平米的店每天营业8-10小时,至少可卖出400-1000碗,日净利润500-1000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃,也能作快餐连锁经营。事先备好料后,一两分钟就能煮出10碗到20碗来。公园、学校、工厂、车站、食堂、超市等作早中晚餐或休闲小吃都是经营的好地方。酸辣粉味美价廉,和烧烤、茶艺、娱乐、休闲农家乐等配合经营,必是黄金搭档,绝妙至极,生意火爆无比.

  五、酸辣粉设备展示


六、开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。

 

 

  实地考察,满意后再报名,签订培训协议合同,当面缴纳学费

校区电话:0558-6689800
手机:176-8108-0327
联系地址:安徽省阜阳市颖东区向阳北路(火车站北50米路西侧即到)
 

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