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四川麻辣烫

四川麻辣烫

文字:[大][中][小] 2014-10-22    浏览次数:6626    

四川麻辣烫

   四川麻辣烫-----不明思议,麻和辣;麻辣烫不仅闻名于它的麻和辣,更是因为其独特的口味跟方便快捷令顾客不断增多,随着社会的发展,生活节奏的加快,人们越来越钟情于麻辣烫这样的特色小吃。

        亿客的麻辣烫是经过老师多年从事麻辣烫的经验及后期钻研 ,口味独特,味道鲜美,可谓是色香味俱全,无任何对人体有害的物质添加,是人们放心的小吃,许多学员慕名前来学习。四川麻辣烫不仅味道极佳,在底料中加入的中药材还有不错的保健功效,所以麻辣烫是市面小吃的主流。亿客的麻辣烫师傅曾在四川就是从事麻辣烫生意很多年,其麻辣烫口味也是独门秘方,结合了当地特色和四川口味进行创新,口味独特,令顾客流连忘返,欢迎广大学员亲临本店学习和品尝。(免费咨询热线:0558-6689800)
 

二、四川麻辣烫培训内容(全国免费咨询电话:176-8108-0327  

培训项目

四川麻辣烫咨询电话:0558-6689800

培训内容

麻辣烫:

锅装麻辣烫、碗装麻辣烫、串串香麻辣烫

关东煮:

禽肉类:串羊肉,串鸡脯,火腿肠,串鸡心,串肉丸,串香肠,串鸭胗等水产品:串鱼丸,串海带,串鱿鱼,串青虾,鹌鹑蛋,串豆腐等

蔬菜类:串蘑菇,串菠菜,串千张,串白菜,串生菜,金针菇,串干子,串藕片,串茄片,玉米棒等

丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等 

学费

包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

课程安排

1、讲述麻辣烫的基础知识,向学员发烧烤资料《亿客麻辣烫秘方》;

2、教学员认识调味料,了解调味料的味性及使用方法;

3、教学员麻辣烫底料炒制熬制;

4、教学员麻辣烫高汤熬制,保存方法;

5、教学员麻辣烫骨汤调配,调整红汤的方法,串串香的调制方法;

6、教学员麻辣烫秘制辣椒油的制作;

7、教学员麻辣烫蔬菜的处理,制作方法;

8、教学员荤菜,鱼类,海鲜类,豆制品的制作方法;

9、教菜品的上串技术;

10、老师指导讲解教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好;

11、采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项;

12、老师可以带愿意到市场看看设备,材料的学员到市场认识了解采购的细节过程;

13、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止;

 

三、四川麻辣烫培训的学习时间及优惠活动  

学习时间

不限制学习时间,包学会为止,一般3-5天,视个人情况而定!

 报名优惠


1、学二送一,学三送二;

2、当天报名报销车旅费100元;


培训方式

 

1、手把手,一对一,全程实际动手操作学习;

2、随到随学,节假日不休息;

 

 

优惠政策

 

1、免费终生技术升级

2免费使用“亿客”品牌商标

3、两人同时报名,另外一人只需缴纳200元材料费即可;

4、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购渠道;

 

 

五、麻辣烫利润分析

麻辣烫利润高,有目共睹!任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。
以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。
按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。

  六、麻辣烫店设备展示


七、开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。


实地考察,满意再报名,签订培训协议合同,当面缴纳学费

校区电话:0558-6689800

手机:176-8108-0327
联系地址:安徽省阜阳市颖东区向阳北路(火车站北50米路西侧即到)
 

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