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北京烤鸭

北京烤鸭

文字:[大][中][小] 2014-10-30    浏览次数:2554    

北京烤鸭


北京烤鸭培训内容(全国免费咨询电话:176-8108-0327 

培训内容

北京烤鸭24小时免费咨询电话:176-8108-0327

正宗北京烤鸭全套技术

学费

包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

课程安排

 

1、培训北京烤鸭专用鸭子的选择;

2、培训鸭子处理技术;

3、培训鸭子腌制技巧;

4、传授正宗北京烤鸭的秘制酱料、香料、汤料三大核心配方与制作;

5、培训五香鸭、红寿鸭的腌制技术

6、学习炸鸭技术;

7、培训鸭子削片技术;

8、学习烤鸭炉使用方法,

9、学习烤制技巧;

10、学习烤鸭颜色控制。

11、学员自己反复练习所学的项目,一直练习到熟练满意为止。

 

 

  三、北京烤鸭培训的学习时间及优惠活动 

学习时间

不限制学习时间,包学会为止,一般3-5天,视个人情况而定!

 报名优惠

1、学二送一,再赠送工作服一套; 

2、当天报名报销车旅费100元;

培训方式

1、手把手,一对一,全程实际动手操作学习;

2、随到随学,节假日不休息;

 

优惠政策

1、免费终生技术升级

2免费使用“亿客”品牌商标

3、两人同时报名,另外一人只需缴纳200元材料费即可;

4、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购渠道;

 


  四、北京烤鸭成本及利润分析:
一只白条鸭(去毛及内脏)进价平均在8-15元之间,做成烤鸭后每只零售在18-28元之间,利润在每只10-16元之间,保守估计每日可店售50只,外卖40只。每日毛利润800-1400元之间,按每日800计算,一个月即800x30=2.4万,一年即2.4x12=28.8万,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于15万元。

  五、烤鸭店设备展示

 

  六、开店指导
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。

  

实地考察,满意后再报名,签订培训协议合同,当面缴纳学费

 

校区电话:0558-6689800
手机:176-8108-0327
联系地址:安徽省阜阳市颖东区向阳北路(火车站北50米路西侧即到)
 

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